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商用廚房人員以醃漬粉進行台式炸雞備料
YUHUA FOOD SERVICE PRODUCT

台式炸雞醃漬粉

把多項辛香調味整合進備料流程,適合需要穩定批次風味的炸雞與肉品店家。

APPLICATION IDEAS

建議使用情境

實際添加比例、製程與規格請依產品說明及業務確認為準。

01台式炸雞與雞排
02雞腿與雞翅備料
03中央廚房批次醃漬
PRODUCT INFORMATION

產品資訊

◆ 使用方法

Ⅰ.比例:肉1公斤,粉45~50克,水150~200克,依所需香味強弱增減

Ⅱ.將肉洗淨,準備容器,將粉、肉與水混合

Ⅲ.按摩使之充分入味,冷藏放置一晚即可

 

◆ 產品介紹

品  名:台式炸雞醃漬粉

成  分:糖、鹽、辣椒、 蒜、馬鈴薯澱粉、調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5′-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉) 洋蔥、百草粉(丁香、川芎、肉桂、大茴、小茴、肉豆蔻、甘草) 雞粉、品質改良劑(多磷酸鈉、焦磷酸鈉) 白胡椒、異抗壞血酸鈉 (抗氧化劑)、二氧化矽(品質改良劑)、乙基麥芽醇(香料)

產  地:台灣

有效期限:標示於包裝上

保存期限:12個月

食品業者登錄字號:N-127878170-00001-2

 

【 注意事項 】

拆封後未使用完畢請密封並放置於陰涼處或冷藏,以免受潮變質☻ ☻

我們的產品無防腐劑、無添加色素唷 ☻ ☻

拍攝商品時會受環境、光線等因素影響,商品均以實物為準 ☻ ☻